logotip

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017. Новые и интересные салаты на год Петуха (пошаговые рецепты с фото)


Изо дня в день мы приближаемся к празднику, который отмечают во всём мире — к Новому году. Что сулит нам грядущий год не известно никому, но каждый надеется на лучшее. 2017 год — год Огненного Петуха, а петух птица разнопёрая. И хочется верить что в новом году жизнь будет такой же яркой и красивой, как оперенье символа года.

Все готовятся к встрече Нового года: украшают дома, наряжают новогодние ёлки и готовят изысканные блюда и салаты для праздничного застолья. Хочется чтобы в эту волшебную ночь на столе было всё самое вкусное, красивое и в то же время что-то новое, неизбитое. Ведь как говорится: «Как новый год встретишь, так его и проведёшь». Новогодних рецептов существует неимоверное количество — на любой вкус и цвет. Уже сейчас самое время подготовить список блюд для встречи Нового 2017 года — года Огненного Красного Петуха. И салаты тому не исключение. Хотя, наверное, именно салаты являются главными на новогоднем столе. И сегодня именно о них и пойдёт речь — о новогодних салатах.

Несмотря на то, что на этом блоге уже были опубликованы статьи с рецептами разнообразных салатов, закусок и блюд, мне всё же хочется поделиться с вами ещё несколькими вариантами приготовления салатов. Если вы ещё не знакомы с предыдущими статьями на эту тему, то советую добавить этот пост в закладки, чтобы в любой момент можно было посмотреть нужные и понравившиеся вам рецепты, перейдя по этим ссылкам:

Новогодние салаты

Простые и интересные рецепты новогодних салатов для встречи года Петуха

Для удобства при навигации по статье, ниже имеется перечень с названием салатов. Для того, чтобы переместиться на нужный вам рецепт, достаточно просто кликнуть по названию.

Салат «Грибная поляна»

Это первый рецепт, который я хочу вам описать, вполне возможно, что многие его знают. Но так как рецептов по его приготовлению много, то вполне вероятно, что не все видели его в таком исполнении. Я думаю что этот салат придётся по вкусу многим, и к тому же он замечательно будет смотреться на праздничном новогоднем столе.

Готовый салат

Что понадобится:

  • Шампиньоны
  • Зелёный лук
  • Укроп
  • Говяжье мясо (вареное)
  • Корейская морковка — 250 грамм
  • Сыр твёрдых сортов — 250 грамм
  • Картофель — 2 шт. (большие)
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Майонез

Как приготовить:

В первую очередь нужно определиться с посудой, в которую будут укладываться слоями все ингредиенты. Оптимальным вариантом будет кастрюлька средних размеров, хотя всё зависит от того, сколько вы возьмёте ингредиентов. Но главное, чтобы она была прямая (не конусообразная).

  1. Итак, первым слоем идут грибы. Укладываем их на дно кастрюли шляпками вниз. Шампиньоны
  2. Мелко нарезаем лук и укроп. Перемешиваем и посыпаем вторым слоем. Количество зелени берите исходя из ваших предпочтений. Зелень
  3. Следующим слоем будет отваренный и нарезанный кубиками картофель. Катофель нарезанный
  4. Все слегка утрамбовываем. Начиная с картофеля, все последующие слои будут смазываться майонезом.
  5. Мелко нарезанные огурцы. Огурчики
  6. Отварное мясо. Говядина
  7. Морковь. Морковча
  8. Сыр натираем на тёрке и посыпаем завершающим слоем. После сыра майонез не нужен. Тёртый сыр
  9. Завершающий этап. Переворачиваем кастрюлю на красивую тарелочку. Вуаля! Праздничный салат готов.

gribnaya-polyana

Вкусно и красиво.

Салат «Щётка»

Что понадобится:

  • Морковь -1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Капуста
  • Зелень
  • Стебли сельдерея
  • Лимонный сок — 0,5 ч.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Вода — 1 ст.л.

Как готовить:

  1. Овощи очищаем и натираем на крупной тёрке (в сыром виде).
  2. Мелко шинкуем капусту и зелень.
  3. Всё смешиваем и заправляем оливковым маслом с соком лимона.
  4. Чтобы салат был сочнее добавляем воду.

Салат Щётка

Готово. Полезный и красивый салат. Он избавит от чувства тяжести в желудке. Это — как раз то что нужно при таком застолье, с разнообразной тяжёлой пищей.

А ещё этот салат чем-то напоминает петушиный хвост. Согласны?

Салат с сухариками

Ингредиенты:

  • Сухари — 200 грамм
  • Капуста — 350 грамм
  • Соленые огурцы — 150 грамм
  • Кукуруза — 200 грамм
  • Майонез

Приготовление:

  1. Нарезаем капусту на тоненькие полоски. Капуста
  2. Огурцы тоже шинкуем полукругом. Огурцы
  3. Сухарики можно использовать покупные. Сейчас на них огромный выбор. Сухарики
  4. В миске смешиваем все продукты и всыпаем кукурузу. Смесь ингредиентов
  5. Перемешиваем и выкладываем на тарелочку.

Салат с сухарями

Вот и всё! Быстро, красиво и очень вкусно.

«Шапка Мономаха» новогодний ананасовый салат

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 грамм
  • Сыр — 150 грамм
  • Ананасы консервированные (кольца) — 1 банка
  • Майонез в мягкой упаковке
  • Зёрна граната
  • Укроп

Приготовление:

  1. Ананасы нарезать кубиками, заранее отложив 4 кольца (они для украшения)
  2. Натереть крабовые палочки на мелкой тёрке.
  3. С упаковки от майонеза срезать маленький кусочек края настолько, чтобы при выдавливании была очень тоненькая струя.
  4. На плоскую тарелку выкладываем все ингредиенты слоями в следующей последовательности: крабовые палочки, майонезная сетка, ананасы, сетка, мелко натёртый сыр, красивая и аккуратная майонезная сетка.
  5. На верхушку в центр салата укладываем одну дольку ананаса.
  6. Остальные разрезаем пополам и выкладываем по краю «шапки».
  7. Охлаждаем в холодильнике 6 часов.
  8. Перед подачей украшаем зёрнами граната и зеленью.

ananasovyj-salat-shapka-monomaxa

Салат «Новогодние праздники»

Что нужно для приготовления:

  • Сыр — 100 гр.
  • Маринованные корнишоны — 8 шт.
  • Бекон — 4 пластика
  • Грудка индейки — 1 шт.
  • Шампиньоны маринованные — 1 банка
  • Груша — 1 шт.
  • Кочан салата — 1 шт.
  • Зелёный лук
  • Майонез

Как приготовить:

  1. Грудку индейки отвариваем и мелко нарезаем.
  2. Так же нарезаем грибы, бекон и огурцы.
  3. На мелкой тёрке натереть сыр.
  4. Мелко нашинковываем лук.
  5. Салат рвём руками.
  6. Это тоже слоённый салат, и последовательность слоёв такова: листья салата, затем грибы, мясо индейки, бекон, груша.
  7. Смазываем майонезом.
  8. Дальше идёт зелёный лук, огурцы и сыр.
  9. Украшаем готовый салат помидорками черри, зеленью и грибочком.
  10. Перед подачей охлаждаем.

novogodnie-prazdniki-salat

Вот так выглядит салат «Новогодние праздники».

На сегодня на этом всё. Делитесь постом с друзьями и оставляйте комментарии. Кнопки соцсетей в начале и в конце статьи.

До встречи. Пока!



Комментариев к статье: 10
  • в 23:18
    ссылка

    Столько много новогодний рецептов, что уже поскорее бы Новый год. А уж потом на диету сядем.

    Ответить
  • в 21:38
    ссылка

    Я голосую за салат Новогодняя щетка. В рецепте простые и самые нужные для кишечника овощи — сырые свекла, морковь, капуста. Спасибо от всех любителей вкусной но тяжелой «застольной» пищи .

    Ответить
    • в 05:57
      ссылка

      Вы абсолютно правы. Такой салат будет как нельзя кстати к тяжелой пище.

      Ответить
  • в 22:20
    ссылка

    Ммм, очень аппетитно! То, что нужно для праздничного стола. Попробую приготовить салат Новогодние праздники, думаю, что будет вкусно. Спасибо!

    Ответить
    • в 05:58
      ссылка

      Попробуйте обязательно. Надеюсь, что и остальные салаты вам придутся по душе.

      Ответить
  • в 11:27
    ссылка

    Мне понравились у вас салата Новогодние праздники и Грибная поляна. Там самые вкусные для меня ингредиенты. спасибо за салаты.

    Ответить
  • в 13:06
    ссылка

    Вкусный салат из свежих овощей, обжаренного картофеля и куриного филе. Закусочный салат «Козел в огороде» подается с майонезом и перемешивается непосредственно перед употреблением. Сочетание продуктов потрясающее, гости оценят это блюдо, несомненно. Приятного аппетита!

    Ответить
  • в 10:14
    ссылка

    Огромный выбор! Особенно понравился салат «Грибная поляна». Спасибо, теперь знаю, что приготовить на Новый год.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *