Секреты кулинара — как украсить сладости

Декорирование сладостей вафельной бумагой

Кондитеры всегда стремились придумать новые способы для украшения своих кулинарных шедевров. Пищевые краски, причудливые фигурки из мастики, карамельные ленты и воздушные завитки.

Читать далее

Выбора мяса для шашлыка: секреты подготовки идеального блюда

Как выбрать мясо на шашлык — советы и секреты

Все мы любим проводить время на свежем воздухе и устраивать шашлыки с друзьями и семьей. Шашлык, являющийся одним из самых популярных блюд для гриля, требует не только опыта в его приготовлении, но и умения правильно выбирать мясо.

Читать далее