Бутерброды с красной икрой на праздничный стол — простые и вкусные рецепты

Друзья, здравствуйте! Рад приветствовать вас на своем блоге. И сегодня мне захотелось поделиться с вами подборкой рецептов по приготовлению очень вкусных бутербродов в оригинальном исполнении.

Я постарался собрать рецепты, приготовив по которым не составит никому большого труда и затраты на них не будут слишком заоблачными. Представляю вашему вниманию, пусть и не совсем дешевые и бюджетные варианты, но на праздничный стол можно немного потратиться. Оно того стоит. Согласны?

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол
Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Содержание статьи

Чем хороши бутерброды? Тем, что перед подачей основных горячих блюд они вместе с салатами выступают в роли закуски. Так сказать легкий перекус перед приемом тяжелой еды. А бывают они самые разнообразные. Недавно мы уже публиковали для вас подборку бутеров с рыбой. Кстати, там тоже собраны необычные рецепты на праздничное застолье. Обязательно гляньте, если пропустили.

Нередко рыбу и икру совмещают и получаются очень вкусные закуски из них. Но это точно, отнюдь не бюджетный вариант и придется выложить приличную сумму из кармана. Но речь не об этом. Сегодня у нас закуски с красной икрой и не только. разу хочу сказать, что статья получилась довольно большой и интересной. Поэтому советую сохранить её у себя на стене в соцсетях или просто добавить в закладки, чтобы не потерять.

А теперь, давайте уже начнём.

Бутерброды с красной икрой — простой рецепт вкусных бутербродов на праздничный стол

Такое оформление закусок в виде бутербродов будет отлично и выгодно смотреться на любом праздничном столе. Это угощенье можно приготовить как на Новый год, так и на день рождения. Выглядит очень красиво и аппетитно. И на вкус просто превосходно.

Ингредиенты:

  • Батон;
  • Красная икра;
  • Сливочное масло;
  • Сливочный сыр;
  • Свежий укроп.

Приготовление:

1. При помощи бокала или кружки вырезать из хлеба кругляшки.

2. При необходимости срезать корочку, которая останется после вырезания.

3. Зелень мелко нашинковать ножом. Чем мельче, тем лучше.

4. Теперь края хлебцов смазываем небольшим количеством масла по всей окружности.

5. Теперь обваливаем их в зелени. В итоге у нас получится очень красивый «кантик» у будущих бутербродов.

6. Когда все хлебцы готовы, нужно их поверхность промазать сливочным сыром.

7. Затем на одну половинку бутеров нужно выложить небольшое количество красной икры.

8. Вторую сторону украшаем цветочками из сливочного масла при помощи кулинарного мешка с насадкой.

Вот и всё. Можно подавать на стол. Красивое и вкусное угощенье готово. Приятного аппетита!

Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

А вот еще один вариант необычного оформления праздничных закусок. Имея в арсенале формочки для выпечки, можно сделать самые разнообразные и оригинальные бутербродики. Сделать такие точно не составит большого труда и много времени. Смотрите сами.

Ингредиенты:

  • Хлеб;
  • Сыр плавленный;
  • Зелень укропа;
  • Красная икра;
  • Майонез.

Приготовление:

1. Нарезаем хлеб на ломтики, толщиной примерно в 1 см.

2. Далее, при помощи формочек вырезаем из долек хлеба фигурки.

3. Смазываем их равномерным слоем плавленого сыра по всей поверхности.

4. В нашем случае это грибочки, сердечки и звездочки. Подключив фантазию, украшаем их красной икрой.

5. Мелко нарубленной зеленью придаем вид корня у ножек грибочков.

6. Укладываем готовые бутерброды на красивую тарелочку и подаем на стол.

7. Так же можно придать еще большую реалистичность при помощи майонеза. На фото ниже видно, что имеется ввиду.

Как вам такой вариант оформления и приготовления? Напишите пожалуйста своё мнение в комментариях.

Праздничные бутерброды с красной икрой и авокадо

Любители авокадо оценят рецепт, который представлен ниже. Идеальное сочетание вкусов этого фрукта с красной икрой не оставят равнодушным никого из присутствующих за праздничным столом. Замечательная и очень вкусная закуска готовится очень легко и быстро. Попробуйте и убедитесь.

Примечание! Залогом успешного и вкусного приготовления этих бутербродов является спелость авокадо. Это очень важный момент в данном рецепте.

Ингредиенты:

  • Батон;
  • Авокадо;
  • Икра красная;
  • Веточки укропа для украшения.

Приготовление:

1. Нужно удалить косточку из авокадо и очистить его от кожуры. Затем натираем его на терке среднего размера и распределяем по поверхности ломтиков батона.

2. В центр этой композиции выкладываем красную икру и украшаем веточками укропа.

Из одного авокадо среднего размера получается 3 бутерброда. Неплохо, правда?

Самый простой рецепт бутербродов с красной икрой и сливочным маслом

Что писать по поводу этого рецепта я даже и не знаю. Здесь все очень просто. Наверняка, каждый знает как сделать эту закуску. Но в рамках этой статьи, я все же решил не обделять вниманием этот способ. Ведь его смело можно назвать прародителем всех бутербродов. Разве что за исключением наличия в нём красной икры.

Ингредиенты:

  • Хлеб;
  • Сливочное масло;
  • Красная икра.

Приготовление:

Здесь и описывать-то по сути нечего. На хлеб нужно намазать сливочное масло. Поверх него выкладываем икру. Ну и для оформления можно использовать свежую зелень. В нашем случае — это обычные листья салата.

Рецепт бутербродов с плавленым сыром и сливочным маслом на праздничный стол

Сочетание сливочного масла, сыра и красной икры на хлебе просто безупречное. А если ещё красиво оформить и подать, то вообще шик. Вот этот рецепт, как раз относится к такой категории.

Ингредиенты:

  • Красная икра;
  • Сливочное масло;
  • Сыр плавленный;
  • Батон;
  • Кулинарный мешок.

Приготовление:

1. Нарезаем батон на одинакового размера ломтики. Тонким слоем смазываем их сливочным маслом.

2. Погрузив сливочный сыр в кулинарный пакет, делаем узоры по окружности хлебцов. Так же можно выдавить цветочек по центру.

3. Открытые участки бутербродов заполняем икрой.

На этом шаге приготовление закончено и можно угощать гостей.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой и огурцом

Замечательным решением разнообразить стол наличием закусок — это сделать вот такие классные бутербродики с дольками огурцов. Получаются они не только красивыми, но и очень вкусными.

Ингредиенты:

  • Хлеб;
  • Огурец;
  • Оливки;
  • Икра;
  • Сыр.

Приготовление:

1. На нарезанные кусочки хлеба нужно намазать плавленый сыр.

2. В центр ломтика, поверх сыра выкладываем дольки огурца.

3. Теперь на открытые места вокруг огурца выкладываем икру. А на огурец кладем колечки оливок.

Очень вкусные бутерброды с икрой, яйцом и майонезом

Хотите удивить гостей необычным вкусом закусок? Тогда этот рецепт для вас. Процесс приготовления немного отличается от предыдущих, но вкус кардинально другой. Хотя оформление самое что ни на есть простое. Но если подключить фантазию, то можно придумать что-то своё- необычное.

Ингредиенты:

  • Сыр твердых сортов;
  • Яйцо;
  • Майонез — 1 ст.л;
  • Красная икра;
  • Батон хлеба;
  • Маслины для украшения.

Приготовление:

1. Сыр и яйцо натираем на терке среднего размера. Добавляем к ним ложку майонеза и перемешиваем до однородности. Должна получиться кашица.

2. Этой самой «кашицей» смазываем ломтики батона. Чем больше, тем лучше и вкуснее.

3. И, как обычно, поверхность покрываем слоем икорки.

Выложенные на тарелочку угощенья, украшаем при помощи маслин. Они дополнят общую картину и будут так же элементом получившейся закуски.

Оригинальный рецепт бутербродов с красной икрой на праздничный стол

Мы подошли к рецепту, который будет выгодно отличаться среди всех остальных, своей необычной подачей и внешним видом. Приготовление немного сложноватое, но для праздничного застолья именно эти бутерброды подойдут больше всего.

Готовая закуска будет выглядеть как ложка с икрой. Ну обо всем по порядку.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 гр;
  • Красная икра — 100 гр;
  • Сливочное масло — 50 гр.

Приготовление:

1. Тесто можно сделать самим, а можно купить готовое. Затем его нежно раскатать, толщиной в 1-1,5 мм.

2. На раскатанное тесто прикладываем чайную ложку и по контуру вырезаем.

3. Повторяем шаг 2 со всем количеством теста.

3. Теперь эти самые фигурки прикладываем на настоящие ложки.

Заметьте, что для приготовления будет нужно много ложек. Или можно готовить частями.

4. По всей поверхности делаем проколы вилкой.

5. Укладываем ложки на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в разогретую духовку (180) на 10-15 минут.

6. После того, как выпечка будет готова, снимаем её из ложек и даем немного остыть.

7. Тем временем можно натереть замороженное сливочное масло на мелкой терке.

8. Когда «ложечки» остынут, выкладываем на них тертое масло.

9. Завершающим слоем будет красная икра.

10. Дополняем композицию дольками огурчиков и свежей зеленью укропа или петрушки.

Как вам такое оформление? Оригинально, не правда ли? Напишите пожалуйста, а вы бы приготовили такое на праздничный стол. Или же вам более по вкусу обычные и привычные глазу закуски?

Праздничный рецепт бутербродов с сёмгой и сливочным маслом

Красная рыба в сочетании с красной икрой — что может быть лучше и вкуснее? Вот и мы думаем, что ничего) И желательно, чтобы рыба была семга и икра тоже её. А если еще немного видоизменить обычное масло на что-то более пикантное, то получится вообще бомба. Попробуем?

Ингредиенты:

  • Красная икра;
  • Семга;
  • Лимон;
  • Масло сливочное;
  • Хлебцы;
  • Листики петрушки.

Приготовление:

1. Для начала приготовим заправку. Для этого вилкой разотрём сливочное масло до пюреобразного состояния.

2. К нему добавим немного цедры лимона. Она придаст неповторимый аромат.

3. Чтобы у бутербродов появилась та самая пикантная нотка, нам нужно добавить немного кислинки. Для этого вливаем 1 ч.л. лимонного сока и перемешиваем до однородности.

4. Теперь нужно нарезать рыбу на тонкие пластинки.

5. Хлеб разрезаем по диагонали и получаем одинаковые хлебные треугольнички.

6. Покрываем их тонким слоем сливочного масла с лимоном.

7. Укладываем поверх масла красную рыбу.

8. Дальше и так понятно. Остается последний ингредиент — красная икра.

9. Для разбавки цветов и придания праздничного вида, нам нужно украсить бутерброды листиками петрушки. При помощи зубочистки вставляем петрушку в рыбу, чтобы она плотно сидела.

10. Готовые вкусняшки подаем к столу. Наблюдаем за восторженными лицами присутствующих. Приятного аппетита!

Простой рецепт праздничных бутербродов с красной икрой на сухариках

Нередко для приготовления бутербродов используется не только хлеб. Иногда кулинары применяют для этой цели обычные сухарики, которые готовятся легко и просто. С этим понятно. А что если сделать эти самые бутерброды из 2 видов икры?

Ингредиенты:

  • Красная икра;
  • Сухарики для бутербродов;
  • Икра мойвы.

Приготовление:

1. Икрой мойвы смазываем поверхность сухариков.

2. На неё выкладываем красную икру.

Быстро, просто и очень оригинальное лакомство готово.

Бутерброды с красной икрой и лимоном — просто и вкусно

Лимоны, огурцы и икра — бомбическое сочетание для закуски на праздник. Сделать очень легко, доступность продуктов по ценовой категории невысокая, а восторг сос тороны гостей гарантирован.

Ингредиенты:

  • Багет;
  • Лимон;
  • Огурец;
  • Красная икра;
  • Яйцо;
  • Майонез.

Приготовление:

1. Багет нарезать на кусочки, толщиной в 2 см.

2. Яйцо натереть на терке, самого мелкого решета.

3. Добавить ложку майонеза и перемешать.

4. Получившимся кремом смазываем дольки багета.

5. Затем нарезаем огурцы на кружочки, а лимон на четвертинки.

6. Укладываем их на хлеб так, как показано на фото.

7. Украшаем икрой.

8. Готовую вкуснятину можно подавать к столу. Советую делать побольше, потому как разлетаются они очень быстро, как говорится «Глазом моргнуть не успеешь».

Рецепт бутербродов на праздничный стол с маслом и огурцом под красной икрой

Как вариант, можно сделать слоенные канапе с самым простым набором продуктов. Получится по-праздничному красиво и невероятно вкусно.

Ингредиенты:

  • Плавленный сливочный сыр;
  • Красная икра;
  • Масло;
  • Огурец;
  • Хлеб.

Приготовление:

1. На ломоть хлеба мажем сливочный сыр.

2. Огурец режем на тонкие слайсы.

3. Выкладываем их на сыр.

4. Накрываем вторым ломтиком хлеба. Обрезаем края, тем самым формирую ровный квадрат.

5. Режем хлеб на 9 равных кусочков как на фото.

6. Формируем цветочки из сливочного масла при помощи кулинарного мешка.

7. Украшаем красной икрой. Раскладываем на красивую тарелочку, подаем к столу и наслаждаемся вкусом.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой в тарталетках

Из названия думаю и так все понятно. Необычное оформление и вкусная начинка в тарталетках надолго останется в памяти. И вы еще не один раз захотите повторить рецепт.

Ингредиенты:

  • Плавленый сыр Дружба;
  • Огурец;
  • Яйцо;
  • Укроп;
  • Тарталетки;
  • Майонез;
  • Красная икра;
  • Твердый сыр.

Приготовление:

1. Твердый сыр и яйцо натереть на тёрке.

2. Добавить нарубленную зелень и ложку майонеза.

3. Перемешать ингредиенты, тем самым приготовив начинку для тарталеток.

4. Огурцы нарезаем тонкими пластинками.

5. Теперь собираем бутерброд. Дольку огурца вставляем в тарталетку.Наполняем сырной начинкой.

6. Добавляем красную икру.

7. Украшаем зеленью.

Вот такие вот рецепты мне хотелось сегодня вам показать, что я и сделал. Надеюсь, что вам все понятно и вопросов не осталось. Ну а если вдруг возникают сложности, то не стесняйтесь спросить в комментариях. Обязательно отвечу и подскажу как и что.

На этом наш выпуск подошел к концу и я хочу с вами попрощаться. Обязательно сохраните статью в закладки, чтобы всегда можно было её найти. И делитесь нашей подборкой с друзьями.

До новых встреч на блоге. Пока! И приятного Вам аппетита!

Автор публикации

не в сети 5 часов

Тимур Раимов

0
Комментарии: 455Публикации: 250Регистрация: 04-09-2015

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля
Adblock
detector