Полезные жиры в рационе

Выбираем полезные жиры в рацион

От чего зависит здоровье человеческого организма? В значительно мере от полноценного питания.  Добиться его можно включив с ежедневное меню белки, углеводы и полезные жиры. Если с белками и углеводами обычно сложностей нет то, что такое полезные насыщенные жиры знают не многие.

Итак, начнем с растительных масел. Для большинства знания о них заканчивается на бутылке подсолнечного масла для жарки, заботливо припасенной в кухонном шкафу. Однако, на самом деле количество масел полученных из орехов и семян поражает воображение.

Состав растительного масла холодного отжима включает:

• витамины
• воски
• жирные кислоты
• фосфолипиды и прочие полезные вещества для здоровья.

Это кладезь энергии для организма. Питательные вещества насыщают организм жирными кислотами, но при этом не приводит к повышению уровня холестерина в крови. Это значит, что сосудистая система человека не подвергается нагрузке.

Чтобы запустить процесс обновления на клеточном уровне, необходимо употреблять в пищу качественные образцы масла. Найти таковые можно на сайте компании Ели Масло. В ассортименте, которой можно найти помимо различного вида масел, еще и полезную муку без глютена и десерты  для сыроедов.

В каких продуктах содержатся полезные жиры

Продукт	Жиры (г / 100 г)
Льняное масло	99,8
Свиное сало	88,7
Арахисовое масло	78,2
Орехи	Пекан — 72, Грецкий орех — 60,8
Кунжут	52,4
Тыквенные семечки	49,1
Семена льна и чиа	Семя льна — 37, Семена чиа — 30,7
Авокадо	20
Оливки	15,3
Икра красная	12
Яйцо куриное	11,5
Соевые бобы	6,8
Лосось	6,3
Сыр тофу	3,98
Ростки пшеницы	3,4

Полезно и вкусно

Рацион современного человека пестрит канцерогенами, консервантами и прочими малоприятными для здоровья компонентами. Перейдя на здоровье питание, Вы можете предотвратить множество заболеваний в будущем. Для этого, необходимо постепенно вводить органические и полезные по составу продукты.

К примеру, взять за правило заправлять салат тыквенным маслом холодного отжима или добавлять в готовое блюдо пару капель орехового масла.  Масла в ассортименте удивят Вас не только многообразием вкусов, но и ценными свойствами, например, защита от вирусов или восстановление волос и ногтей путем восполнения дефицита полезных веществ.

Еще одна полезная привычка – добавлять в выпечку вместо пшеничной муки, например, муку тыквенную. Это не только обогатит вкус блюда, но и позволит восполнить дневную норму пищевых волокон.

Ну и, конечно же, десерты. В кулинарной традиции сыроядения они отличаются не только способом приготовления, но и вкусом. Они в меру сладкие, совершенно не жирные и достаточно легкие. Их можно детям, пожилым людям и отъявленным зожникам и пп-шникам. Кремовая консистенция и сладкий вкус в десертах достигается за счет умелой комбинации природный масел, сухофруктов и натуральных подсластителей.