Кулинарные рецепты и советы
Яблочные компоты имеют одну особенность: если консервировать яблоко, порезанное на дольки и с сохранением кожуры, компот приобретает вкус и аромат плодов того сорта, из которого сварен.
Читать далее
Здравствуйте! Одной из самых распространенных и популярных закусок в России и большинстве стран бывшего СССР являются, как вы уже догадались, — малосольные огурцы. Вообще, сам по себе огурец — универсальный овощ, который все мы привыкли употреблять как в свежем виде, так и в соленом, маринованном, с самыми разнообразными блюдами и в составе очень многих салатов.
Читать далее
Грибной суп из подберёзовиков — отличный вариант одного из блюд обеда, если вы на диете или соблюдаете пост. Суп из них сытный, питательный, аппетитный, особенно если он со специям и заправлен свежей сметанкой.
Читать далее
Кто хоть раз делал томатный сок из свежих помидоров, вкус его никогда не забудет. Это вам не разболтанный в воде томат в картонных пачках! Это квинтэссенция солнечного света, особенно, если она выращена на собственном огороде.
Читать далее
Здравствуйте, гости и подписчики блога!
Впрок витаминам не наешься: в лучшем случае излишек выйдет из организма, не усвоившись, в худшем – вызовет гипервитаминоз. Поэтому сколько бы мы не ели свежих фруктов летом и осенью, зима возьмёт своё и захочется чего-нибудь этакого… Выходом из положения могут стать варенья компоты.
Читать далее
Всем известно, что грибы содержат много белка и других полезных элементов. Они вкусные, сытные, ароматные, особенно лесные. Лето и осень — благоприятные сезоны для сбора урожая.
Читать далее
Вкусное, полезное, целебное, наконец! — это всё о малине. В последнем качестве она хороша протёртая с сахаром, и сваренная в тягучее и ароматное варенье, и засушенная в притемнённом месте на сквознячке.
Читать далее
Предлагаю познакомиться с таким замечательным блюдом, как курник. Изначально, это разновидность большого царского русского пирога, который красиво и искусно украшался причудливыми узорами умелыми мастерами, и подавался на свадьбы и другие значительные события.
Читать далее
