Классический рецепт салата Цезарь с креветками. Очень вкусный и простой рецепт Цезаря в домашних условиях

Когда-то, в далёком 1924 году ХХ столетия, появился на свет салат Цезарь. Автором этого популярного блюда принято считать итальянца Цезаря Кардини. А произошло это 4 июля, в праздник посвященный получению Независимости Соединённых Штатов Америки.

Дело в том, что во всех ресторанах и забегаловках люди праздновали это знаменательное событие. Так вот, в одном из таких ресторанчиков, находящегося в Тихуане (на границе между Мексикой и США), из-за большого количества посетителей закончились все продукты. Гости требовали продолжения праздника. Повару и по-совместительству хозяину этого самого заведения ничего не оставалось, как смешать все ингредиенты, которые остались на кухне. Так появился салат Цезарь.

cezar-s-krevetkami-klassicheskij

С тех пор прошло много времени и это блюдо претерпело значительные изменения. И какой из всех вариантов первоначальный, сказать наверное не сможет никто. Но в любом случае салат Цезарь, в любом виде и с любыми ингредиентами, пользуется огромной популярностью среди гурманов. Приготовить его очень легко, да и цена ингредиентов относительно не высокая. Поэтому каждый сможет сделать этот салат у себя дома, в домашних условиях.

Каждый рецепт по-своему хорош с чем бы он ни был: будь то Цезарь с курицей или с креветками, с беконом или с колбасой, с кальмарами или с морепродуктами в целом. В любом случае это очень вкусно. Рецептов существует огромное количество. Наверное сколько кулинаров есть в мире, столько же существует и видов Цезаря.

В этой статье я хочу предложить вашему вниманию один из праздничных вариантов салата Цезарь, а именно с креветками. Хотя его можно готовить и в обычные дни, но всё же на праздничном столе он будет как нельзя кстати. Калорийность готового блюда не высокая, а значит оно отлично подойдёт как лёгкая закуска, перед подачей основных блюд.

Классический рецепт Цезарь с креветками

Этот не «заезженный» вариант приготовления Цезаря так же хорош для ужина при свечах. В привычном рецепте используется куриное мясо, здесь же вместо него будут креветки. Готовить легко и просто, а получается очень даже вкусно. Попробуйте и вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • Креветки — 600 гр.
  • Салат латук — 1 пучок
  • Белые сухарики — 200 гр.
  • 3 зубчика чеснока
  • Майонез — 250 гр.
  • Яйца — 5 шт.
  • Черри — 4 шт.
  • Масло растительное
  • Пармезан — 120 гр.
  • Перец
  • Соль

Приготовление:

  1. Первым делом нужно отварить яйца. Пока они стынут, займёмся непосредственно приготовлением самого салата.
  2. Нужно очистить и обжарить в масле свежие креветки. В процессе жарки солим и перчим. Затем нужно добавить натёртого на крупной тёрке чеснока. zharim-krevetki
  3. Латук нарвать руками крупными кусками в салатницу. latuk-dlya-cezarya
  4. Помидоры разрезаем на четыре части. Отправляем в салатницу. cherri-pomidorki-narezat
  5. Следом туда же отправляем готовые креветки.
  6. Смешиваем оставшийся чеснок с майонезом — он послужит заправкой для готового салата. Заправляем.
  7. Посыпаем натёртым сыром и всыпаем сухарики.
  8. Теперь нужно всё перемешать.
  9. Очищенные яйца нарезаем на небольшие кубики и добавляем в готовый Цезарь с креветками. narezat-yayca

    Так же можно украсить ими готовое блюдо, разрезав пополам и разложив их по краям тарелки. Кому как нравится.

Вот и всё. Можно подавать к столу. Цезарь с креветками готов. Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 18 часов

Тимур Раимов

0
Комментарии: 364Публикации: 180Регистрация: 04-09-2015

Комментариев к статье: 10
  • 2017-05-24 в 19:44
    Permalink

    Это мой самый любимый салат! Готовится быстро и просто, а получается очень и очень вкусным. Все красиво оформлено и понятно написано. Осталось только взять и приготовить.

    Ответ
    • 2017-05-25 в 07:19
      Permalink

      Я тоже очень люблю салат Цезарь. Каждый рецепт по-своему вкусный. Спасибо за отзыв, Маргарита. Рад что вам понравилась статья.

      Ответ
  • 2017-05-25 в 14:56
    Permalink

    Легкий и полезный салат, от которого не можешь отказаться зимой, а уж весной когда не хватает витаминов, и подавно.

    Ответ
  • 2017-05-25 в 21:21
    Permalink

    Давно не готовила салат цезарь. Прекрасный рецепт.

    Ответ
  • 2017-05-26 в 07:38
    Permalink

    Мне было интересно узнать новый для меня рецепт салата. Рецепт достоин внимания, спасибо.

    Ответ
    • 2017-05-26 в 08:28
      Permalink

      На здоровье! Обязательно попробуйте приготовить Цезарь с креветками. Если вы любитель креветок, то я уверен что вам понравится.

      Ответ
  • 2017-05-26 в 08:08
    Permalink

    Всегда любил салат «Цезарь», а тут еще и скреветками рецепт. Надо попробовать…

    Ответ
  • 2017-05-27 в 16:36
    Permalink

    Обожаю креветки и любые вариации салатов с ними. Спасибо

    Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля