Что приготовить на завтрак — Завтрак из яиц быстро, вкусно и просто на каждый день (рецепты с фото)
О том, что приготовить на утреннюю трапезу многие думают с вечера, ведь полезный и питательный завтрак является залогом хорошего утра и дня в целом. У многих людей с утра нет аппетита. Для того, чтобы это поправить нужно всего-навсего знать что приготовить быстро, вкусно и полезное для организма.
Конечно же, самой вкусной, а так же быстрой в приготовлении едой являются завтраки из яиц. К тому же, ежедневный утренний приём в пищу хотя бы одного яйца, помогает надолго избавиться от чувства голода. Яичный белок — прекрасный строительный материал для клеток, так как он полностью усваивается организмом. И вообще, одно яичко — это целый набор всех необходимых человеку витаминов, таких как А и D, фосфор, ретинол, йод. Люди, которые занимаются умственным трудом, обязаны и нуждаются в ежедневном приёме яиц. Это связано с тем, что в их составе содержится витамин — холин, способствующий улучшению памяти и развитию когнитивных способностей.
В этом посте я хочу выложить рецепты приготовления на завтрак. Банальные омлеты, глазуньи, болтуньи рассматривать не будем. Я думаю, что каждый может их приготовить без чьей-либо помощи. Рассмотрим интересные, полезные и простые в приготовлении утренние кушанья из яиц.
Яйца в помидорах
Что понадобится:
- Яйца — 2 штуки
- Помидорки — 2 штуки
- Колбаса (опционально)
- Зелёный лук
- Соль, перец
Как готовить:
- Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов.
- Пока духовка разогревается, займёмся помидорами. Срежем шляпки и при помощи ложки вынем сердцевину.
- Поставим помидоры на противень, предварительно застелив его фольгой или бумагой для выпекания.
- В помидоры поместим кубики колбасы, а сверху вольём яйца.
- Посолим и поперчим, как нравится. Ставим выпекаться на 15-20 минут. Посыпаем нашинкованным луком. Готово!
Яйцо в пуховом гнезде
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Сыр — 50 гр. (любой сыр средней твёрдости)
Приготовление:
- Для начала отделяем желтки от белков. В белках не должно остаться частичек желтка. Каждый желток кладём в отдельную миску.
- В белки добавляем соль и взбиваем до образования крутой пены.
- Теперь натираем сыр на мелкой тёрке и посыпаем им взбитые белки.
- На противень, застеленный фольгой, выкладываем взбитые белки типа «гнёзд». При желании солим.
- В углубление этих самых «гнёзд» аккуратно выкладываем желтки и запекаем в духовке 4-5 минут при 240С.
Вкусно и красиво!
Яйца — пашот
Что нужно:
- Яйцо — 2 шт.
- Уксус столовый — 1 ст.л.
- Вода
- Соль
Как приготовить:
- Первым делом набираем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и вливаем уксус, солим.
- Яйцо очень аккуратно разбиваем в чашечку и осторожно вливаем в воду. Имейте в виду, желток должен остаться целым.
- Время варки займёт 3-4 минуты. Достаём шумовкой и выкладываем на тарелочку. Можно посыпать перцем или приправить каким-нибудь соусом. Украшаем зеленью.
Кушать подано!
Развесёлые яйца
Ингредиенты:
- Цветной болгарский перец (чем больше цветов, тем веселее)
- Яйцо — 3 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Болгарский перец нарезаем на колечки (желательно потолще, чтобы не растекалось)
- Выкладываем на сковороду с разогретым маслом.
- Разбиваем и вливаем яйцо в середину перца.
- Солим, перчим.
По сути это обычная глазунья, но необычного вида.
Приятного аппетита и удачного дня!
Так же вы можете посмотреть вкусные и интересные рецепты блинов на завтрак, ранее опубликованные на этом блоге.
P.S. Если статья показалась вам полезной, то поделитесь с друзьями в соцсетях. На все вопросы отвечу в комментариях. Пока!
Не зря говорят, завтрак съешь сам, такой действительно врагу не отдашь, очень хорошие советы по приготовлению.
Спасибо за отзыв.
Очень интересные советы для завтрака. Красиво и вкусно, в чем я не сомневаюсь. Мне кажется, особенно понравится детям.
Елена, полностью с вами согласен. Дети будут в восторге. В красивом исполнении дети с удовольствием едят завтраки.
От такого симпатичного завтрака и я бы не отказалась, а что касается яиц, так для завтрака как впрочем и ужина они самые подходящие.
На мой взгляд тоже самым оптимальным завтраком является завтрак из яиц.
Прекрасные завтраки. Очень люблю яйца в любом виде. Здесь дл завтрака можно выбрать. Спасибо.