Новогодние салаты 2018 — Новинки рецептов на год Собаки

Новый 2018 год уже на носу и в каждом доме подготовка к нему идет полным ходом. Новогодний стол — это одна из самых важных частей праздника, а новогодние блюда и салаты — главное его украшение. На этот праздник каждая хозяйка хочет удивить и порадовать родных и близких людей, приготовив что-то необычное, яркое и по-настоящему праздничное.

Как я уже и сказал, салаты являются непременным атрибутом новогоднего стола. Помимо того, что они вкусные, красивые и сытные, так ещё именно они делают новогодний стол таким, каким он должен быть: ярким и эффектным.

Novinki-receptov-na-novyi-god

И если вы еще не придумали, что подать на праздничный стол, чтобы сделать застолье оригинальным и неповторимым, мы заранее подготовили для вас новые рецепты салатов, чтобы вы смогли сделать свой выбор, составить меню и запастись необходимыми продуктами.

Уверен, что эта подборка рецептов станет замечательным украшением вашего стола, благодаря своему восхитительному виду и неповторимому вкусу, от которых все гости будут в восторге.

Салат новинка из копченой курицы и сельдерея

Если вы помните, то в прошлом году не рекомендовалось готовить блюда из куриного мяса, дабы не обидеть Петушка. В этом же году дело обстоит иначе и любые мясные блюда и изделия приветствуются хозяином наступающего года — Желтой Земляной Собакой.

novinka-salata-s-kuricey

Именно поэтому, желательно чтобы в каждом салате присутствовало что-либо мясное. Что ж, будем стараться угодить собачке и приготовим, исходя из её предпочтений.

Ингредиенты:

  • копченое мясо птицы (окорочка, грудка) — 1 шт.
  • яйца — 3 шт.
  • сельдерей — 3 черешка
  • стебли петрушки — 1 пучок
  • майонез

Приготовление:

1. Первым делом набираем воды в кастрюльку и помещаем в неё яйца.

Ставим на огонь и отвариваем вкрутую. Тем временем будем заниматься остальными приготовлениями.

2. Снимаем кожицу с сельдерея — она нам не нужна. Сделать это  можно ножом или же приспособлением для чистки овощей.

Нарезаем сельдерей тонкими полосками в длину.

А теперь сделаем из него мелкий кубик, нарезав эти полоски поперёк.

3. Копченый окорочок или грудинку избавляем от кожи.

Так же можно взять мясо копченой индейки. Вкус от этого хуже не станет.

Нарезаем мясо птицы на среднего размера кубики и отправляем в отдельную миску.

novinka-salata-s-kuricey (3)

4. Берём только стебли от одного пучка петрушки и так же мелко нашинковываем поперёк. Отправляем к мясу.

5. Отваренные и остуженные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем на кубик, размером примерно 1х1 см. и отправляем в миску.

6. Добавляем майонез, немного перчим и хорошенько перемешиваем. При необходимости можно посолить.

novinka-salata-s-kuricey (2)

Майонеза нужно совсем немного, примерно 1,5-2 столовые ложки. Если же вам он нравится, то можете добавить и побольше, но пожалуйста не делайте «кашу». Иначе вы не почувствуете вкуса остальных ингредиентов.

7. И последнее что осталось сделать — это охладить готовый салат в холодильнике 0,5-1 час.

novinka-salata-s-kuricey

Можно подавать на стол, уложив на красивую тарелочку. Получается очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить, а затем напишите нам в комментариях что у вас получилось и понравился ли вам этот рецепт.

Новый салат из баклажан с подробным описанием

Этот рецепт мы узнали совсем недавно на одном мероприятии, которое устраивали знакомые. Мне до такой степени понравился его необычный вкус, что захотелось узнать рецепт и попробовать приготовить, что и вам советую сделать.

salat-s-baklajanami-novogodnij-recept

Получилось очень круто. Правда некоторые ингредиенты мы заменили на другие. А именно вместо майонеза добавили сметану. Получилось даже вкуснее. Но так, как вкусы у всех разные, вы можете попробовать приготовить в оригинальном варианте. В общем, выбор за вами, только однозначно его стоит приготовить.

Ингредиенты:

  • баклажаны — 300 гр.
  • огурцы свежие — 150 гр.
  • виноград — 90 гр.
  • грецкие орехи — 90 гр.
  • зерна граната — 30 гр.
  • сметана — 90 гр.
  • чеснок
  • кинза

Приготовление:

1. Ставим духовку на разогрев до 220 градусов, в которую нам нужно будет оправить баклажаны на 15 минут.

Как вы уже догадались это будет салат с печеными синими.

2. В это время помоем огурцы. Срежем у них края. Нарежем вдоль средними пластами и разделим пополам.

3. Виноградины разрезаем на 2 части и отправляем к огурцам.

4. Теперь нам нужно мелко нашинковать кинзу и измельчить ножом чеснок.

5. Ядра грецкого ореха разделяем на крупные кусочки.

6. Гранат очищаем и отвешиваем необходимое количество для салата.

7. Запеченные баклажаны разрезаем вдоль на 4 части.

salat-s-baklajanami-novogodnij-recept (3)

А теперь поперёк эти части разрезаем на небольшие дольки (кубики) и отправляем в салатницу к огурцам и винограду.

8. Туда же всыпаем нашинкованный чеснок и зелень.

Приправляем сметаной и перемешиваем.

salat-s-baklajanami-novogodnij-recept (4)

9. Посыпаем готовый салат грецкими орехами и зернами граната.

salat-s-baklajanami-novogodnij-recept (2)

На этом все манипуляции с приготовлением окончены и можно сполна насладиться вкусом готового кушанья. Получилось аппетитно, очень красиво и необыкновенно вкусно. Приятного аппетита!

Новогодний салат из авокадо и креветок без майонеза

Теперь давайте рассмотрим рецепт очень полезного салата с авокадо и креветками. Это безумно вкусный салат, который покорит сердце и желудок каждого, кто его попробует.

novogodnij-salat-s-avokado

В его составе нет ничего лишнего, а готовится он очень легко и быстро. Уверен, что тот, кто его попробует — попросит добавки, ещё не успев доесть порцию. Настолько он хорош.

Ингредиенты:

  • чеснок — 2 зубца
  • базилик — 2 веточки
  • креветки — 200 гр.
  • растительное масло
  • перец, соль
  • огурцы — 1 шт.
  • лайм — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.

Приготовление:

1. Чеснок очищаем, моем и мелко нарезаем ножом.

Если вам не хочется заморачиваться, то можно воспользоваться чеснокодавкой.

2. С хорошо промытого базилика отрываем все листики и убираем в сторонку.

Стебельки же мелко нарезаем. Чем мельче накрошите, тем лучше.

3. Очищаем креветки. Для этого с тела снимаем панцирь (с хвостика можно не снимать).

Если у вас были замороженные креветки, то обязательно их предварительно разморозьте.

4. Складываем в миску креветки вместе с чесноком и базиликом.

Хорошенько посолим (только не переборщите) и перемешиваем всё это дело.

5. На разогретую сковороду наливаем немного масла.

Высыпаем на неё креветки и тщательно обжариваем с обеих сторон.

Время жарки с каждой стороны составляет примерно по 1,5 минуты до такого красивого золотистого окраса.

После готовности перчим по вкусу.

6. Огурцы очищаем от кожуры.

Разрезаем их пополам и, с помощью обычной ложки, удаляем семена.

В итоге должны получиться своего рода полые лодочки.

7. Теперь нарезаем эти «лодочки» поперёк, толщиной в 1 см и отправляем в отдельную миску.

8. С предварительно хорошо вымытого лайма снимаем цедру с помощью мелкой терки.

Сам лайм разрезаем пополам.

Сок одной половинки лайма выдавливаем на огурцы и всыпаем к ним цедру. Солим и перемешиваем.

Вторую половинку цитруса пока убираем в сторону.

9. Очищаем авокадо от кожуры.

Удаляем с него косточку и нарезаем на тонкие пластинки.

10. Поливаем пласты авокадо соком второй половинки лайма и отправляем к огурцам.

11. Листики базилика нашинковываем и так же отправляем в миску с авокадо и огурцами.

12. Сюда же выкладываем наши обжаренные креветки.

novogodnij-salat-s-avokado (4)

Немного поливаем маслом и перемешиваем.

novogodnij-salat-s-avokado (3)

Для заправки, в идеале использовать оливковое масло, но при его отсутствии подойдёт и подсолнечное.

13. Теперь можно попробовать на вкус. При необходимости можно добавить соли и перца, исходя из своих предпочтений.

novogodnij-salat-s-avokado (2)

Салат готов. Видите какой он получился красивый, прямо как настоящее произведение искусства, ну а самое главное, что он вкусный и полезный. Готовьте и кушайте на здоровье!

Рецепт нового новогоднего салата на 2018 год

Напоследок, предлагаю Вам немного отдохнуть от чтения и посмотреть замечательное видео, со столь же необычным и хорошим рецептом нового салата на праздничное застолье. Приятного просмотра!

Надеюсь, что сегодняшние рецепты пригодятся Вам при подготовке к долгожданной встрече Нового 2018 года и вы ещё не раз приготовите по ним в будущем. Ну а мне осталось попрощаться с вами до следующего выпуска и пожелать вам всего самого наилучшего. Счастливого вам Нового Года и с Наступающим!

P.S. В том случае, если статья вам понравилась и вы сочтёте её полезной, то оставляйте комментарии и поделитесь этими рецепта со своими друзьями в соцсетях. На этом всё.

До встречи. Пока!

Автор публикации

не в сети 31 минута

Тимур Раимов

0
Комментарии: 306Публикации: 93Регистрация: 04-09-2015

Комментариев к статье: 15
  • 2017-12-16 в 01:28
    Permalink

    Мне очень понравился рецепт салата из баклажан с зернами граната. А поскольку баклажаны могу есть хоть каждый день, то на новогодний стол приготовлю такой салатик.

    Ответ
    • 2017-12-16 в 11:10
      Permalink

      Я тоже очень люблю баклажаны, как и все в нашей семье. Может это от того, что они у нас растут в большом количестве и мы привыкли добавлять их куда только можно. Как бы то ни было, но этот салат просто бомба. Попробуйте.

      Ответ
  • 2017-12-16 в 10:28
    Permalink

    Салатик из авокадо и креветок это что-то новенькое — ни разу делала и не пробовала, думаю в эту новогоднюю ночь обязательно приготовлю. Спасибо!!

    Ответ
    • 2017-12-16 в 11:14
      Permalink

      Кроме того, что он получается вкусным, так он ещё и очень полезный. Особенно понравится тем, кто следит за своим здоровьем и за фигурой.

      Ответ
  • 2017-12-16 в 12:33
    Permalink

    Уж очень необычная у вас подборка! Впервые вижу, чтобы было сочетание сельдерея и копченой колбасы! Аромат, наверно, отменный!

    Ответ
  • 2017-12-16 в 14:29
    Permalink

    Хорошая подборка, и вправду такие рецепты я ни раз не встречала. Все салатики великолепны, надо будет пробовать их приготовить в будни, а потом уже и на новогодний стол. Спасибо за рецепты, беру на заметку!

    Ответ
    • 2017-12-17 в 06:20
      Permalink

      На здоровье! Это относительно новые салаты по сравнению с теми, которые мы привыкли видеть на новогоднем столе. Надеюсь что вы останетесь довольны.

      Ответ
  • 2017-12-16 в 15:51
    Permalink

    Много новеньких рецептиков салатов у вас нашла, попробуем на выходных и что-то выберем на Новогодний стол.

    Ответ
  • 2017-12-16 в 21:00
    Permalink

    Правда все салаты новые. Никогда таких раньше не видела. Очень заинтересовал первый рецепт. С недавних пор мы освоили сельдерей, и сейчас пробуем различные вкусные блюда из него.

    Ответ
    • 2017-12-17 в 06:28
      Permalink

      Постарался подобрать что-то не приевшееся. А-то куда ни глянь — у всех практически одно и то же меню. Вот и захотелось как-то разнообразить и дать возможность читателям сделать выбор.

      Ответ
  • 2017-12-17 в 00:05
    Permalink

    Салат из авокадо и креветок без майонеза — как раз то, что мне нужно, спасибо!

    Ответ
    • 2017-12-17 в 06:31
      Permalink

      Если следите за здоровьем и поддерживаете фигуру, то однозначно это один из лучших и подходящих салатов.

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля